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美廚優勢

美廚優勢

分類:
美廚管理
來源:
2018/12/12 15:29
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1.人才優勢

 

公司擁有一支完備的專業人才隊伍,包括從事校園餐廳、企事業單位餐廳、政府機關食堂等經營管理的各方面人才,具有豐富的經營和管理經驗,從經理人到各專業人員、從前廳服務到后廚管理、從采購儲運到財務核算等,具有充足的人員保證。

 

每餐美廚

 

2.管理優勢

 

公司擁有一套成熟的管理體系,能為餐廳有效運營提供制度支持。經過多年的實踐探索,公司有了明確的經營理念、規范的管理制度、科學的經營機制、高效的后廚運作,成為經營餐廳的有力技術支撐。

 

每餐美廚

 

3.采購優勢

 

1.擁有完善的供貨商管理體系,對原材料的價格、質量進行系統控制。每一種原材料都可以追溯至采購源頭,建有嚴謹的供貨商管理檔案,執行批次管理與分類質檢,并遵循ISO質量管理體系。

2.建有原料配送中心,統一采購,統一配送,統一質檢,確保食品原材料安全。

3.擁有大型冷凍冷藏庫,進行大批量采購儲存,有效降低成本,避免因季節價格等因素變動帶來的影響。

 

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